Dieser Eintrag kommt
wirklich spät. Ich hatte, vor einer
gefühlten Ewigkeit, eine sehr liebe Freundin zu Besuch. Ich habe sie genötigt Dr. Who zu schauen. Ich bin nämlich total begeistert und süchtig nach
dieser Serie. Ich habe zwar das Gefühl, außer Herr Kräutereule, konnte ich
niemanden mit meiner Begeisterung anstecken, aber, zum Leidwesen meiner
Mitmenschen, gebe ich nicht auf und
versuche ich es immer wieder.
Zu einem gemütlichen
Abend gehört für mich etwas leckeres und unkompliziertes zu essen, daher dachte
ich zu einer englische Serie,
sollte es etwas passendes geben
und so hatte ich direkt die Möglichkeit den Sandwich Toaster mal wieder zu
benutzen. Ich kann mir schon denken, was der ein oder andere von Euch jetzt
denkt; Sandwiches aus dem Sandwich
Toaster, dass klingt nicht gerade appetitlich oder lecker.
Aber ihr irrt Euch,
schaut euch die Varianten an, probiert sie aus und ihr werdet begeistert sein.
So wie die Freundin die mich schon mehrfach auf das Rezept angesprochen hat und
ich sie immer wieder, mit schlechtem Gewissen, vertröstet habe. Die "Rezepte"
sind super einfach, unkompliziert und lassen sich gut vorbereiten.
Daher jetzt ein
kleiner Trommelwirbel; ich präsentiere Euch in der "Ich benutze Nie"-
Reihe: Den Sandwich Toaster
Zutaten für die "Italienische Variante" für 4 Personen:
Zutaten für die "Italienische Variante" für 4 Personen:
12 Scheiben Toast60g getrocknete Tomaten
1 kleine Zwiebel
150g
Ziegenfrischkäse
Salz und Pfeffer
Zutaten für den
"Scharfe Tunfisch Variante" für 4 Personen:
1 Dose Tunfisch im
eigenen Saft
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Peperoni
100g geraspelten Emmentaler
2 TL Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Zutaten für die "Hausmanns Variante" für 4
Personen:
12 Scheiben
Vollkorntoast
120g Salami (am Stück)
100g geraspelten
Gouda
100g Frischkäse
4 Schwarze Oliven
ohne Stein
4 Grüne Oliven ohne
Stein
Salz und Pfeffer
Zutaten für die
"Spinat Variante" für 4 Personen:
12 Scheiben Toast
100g Spinat
100g Fetakäse
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Zum Einfetten:
Backspray oder
Butter und einen Pinsel
1. Für die
Italienische Variante: Den Rucola waschen, in einer Salatschleuder trocken
schleudern und klein schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel
schneiden. Die getrockneten Tomaten ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Alle
Zutaten in eine kleine Schüssel oder Schale geben, mit dem Ziegenfrischkäse
mischen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Für die Scharfe
Tunfisch Variante: Den Tunfisch in ein Sieb geben und den Saft entfernen. Die
Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Die
Peperoni abwaschen, die Kerne/ Samen entfernen und in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel oder
Schale geben, mit dem Emmentaler und Mayonnaise vermischen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Für die Hausmanns
Variante: Die Salami, die schwarzen und grünen Oliven
in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel oder Schale
geben, mit dem Gouda und dem Frischkäse vermischen und zum Schluss mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
4. Für die Spinat
Variante: Den Spinat waschen, mit einer Salatschleuder trocken schleudern,
anschließend blanchieren, mit einer
Schaumkelle aus dem Wasser nehmen, kurz abkühlen lassen und dann klein
schneiden. Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen
und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken. Alle Zutaten in eine kleine Schüssel
oder Schale geben, vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Der super einfache
Teil; Den Sandwichtoaster anstellen, mit dem Backspray oder der Butter
einfetten, die Toastscheiben auf den Sandwichtoaster legen, mit der Füllung
befüllen, mit einer Toastscheibe
bedecken, schließen und fertig toasten.
bon appétit eure
kräutereule
Meine Ergebnisse:
