Während unseres
Umzug letztes Jahr musste ich feststellen, ich gebe vielen sehr speziellen
Haushaltsgeräten ein Zuhause. Ich sehe
diese Geräte im Laden stehen und denke "Oh, ich wollte so etwas schon
immer mal selber machen!", danach wird es dann 2-3 Mal benutzt,
anschließend wandern diese Gräte in den Schrank und geraten in Vergessenheit.
So findet sich neben den klassischen Geräten, wie Waffeleisen und Sandwich
Toaster, auch eine Zuckerwattemaschine, eine Eishörnchen Eisen, eine
Eismaschine und ein Donutmaker in meinem Schrank.
Herr Kräutereule musste beim Umzug sehr schwer schleppen, da ich neben vielen Haushaltsgeräten unglaublich viele Bücher habe, und daher hat er mich mehr als einmal gefragt, ob ich das ernst meine und es notwendig ist. Sein Favorit ist die Zuckerwattemaschine. Da er das hier liest kann ich, nicht zugeben, dass manche Küchengeräte überflüssig und platzraubend sind ;-)
Ich habe mir
vorgenommen mindestens einmal im Monat zumindest eins dieser Geräte zu
benutzen, damit ich beim nächsten Umzug, meinem Umzugshelfern voller Freude
sagen kann: "Ja, ich brauche und
benutzte dies Gerät regelmäßig!"
Außerdem tun mir die Geräte auch leid, wenn sie ein einsames und vergessenes Dasein in meinem Schrank fristen. Schließlich bin ich meistens zufrieden mit dem Ergebnis und denke, dass solltest du öfter machen, aber irgendwie vergesse ich es dann wieder. Ich vermute, dass ich es vergesse, ist ein Zeichen dafür, dass ich das Gerät eigentlich nicht bräuchte.
Daher ist der
heutige Star der "ICH BENUTZE NIE"-Reihe: Der Mini Donutmaker
Mini Donuts sind super. Sie sind klein, schnell zubereitet und man kann sie nett dekorieren. Ich
bin momentan ganz verrückt nach Zimt, aus diesem Grund habe ich einen Teelöffel
Zimt zum Teig gegeben, wer keinen Zimt mag, kann ihn auch weglassen.
Zum Dekorieren habe
ich gehackte Haselnüsse geröstet, ein wenige Zartbitter- und Weiße Kuvertüre im
Wasserbad geschmolzen und außerdem Puderzucker mit Zitronen und etwas roter
Lebensmittelfarbe angerührt, alles gedippt und bestreut.
Habt ihr auch so
Geräte die ihr eigentlich nie oder selten benutzt?
P.S.:
Ich bin aber auch etwas lernfähig. Ich habe mir keinen Cake- Pop- Maker angeschafft, obwohl er mich schon oft traurig angeschaut hat ;-).
Zutaten für 24 Mini
Donuts:
230 g Mehl
200 g Schmand
125 g Zucker
1 Ei
1/2 TL Zimt
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
Zum Einfetten:
Backspray oder Öl
und einen Pinsel
Vorgehensweise:
1.Das Ei mit dem
Zucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesenaufsatz in einer Schüssel
schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Zimt, der Prise Salz und dem Natron
mischen. Den Schmand zu dem Ei geben, mit dem Handrührgerät mit Knetaufsatz
verkneten und nach und nach die Mehl- Mischung hinzugeben. Der Teig muss solange verknetet werden bis er
geschmeidig ist.
2. In einen großen
Becher einen Gefrierbeutel geben und den Teig hineinfüllen. Den Donutmaker
anschalten und warten das er anzeigt, dass er einsatzbereit ist. Die Vertiefungen des Donutmakers mit dem
Backspray besprühen oder mithilfe des Pinsels mit Öl bestreichen. Die Ecke des
Gefrierbeutels abschneiden und den Teig in die Vertiefungen spritzen, dabei
darauf achten, dass die Anfang und Ende des Teigkringels überlappen. Den
Donutmaker schließen und abwarten bis er fertig ist. Die Donuts vorsichtig mit
einer geeigneten Zange aus dem Donutmaker nehmen und abkühlen lassen.
3. Kuvertüre
schmelzen und Puderzucker anrühren und nach Herzenslust mit dem was gerade im
Haus ist dekorieren.
bon appétit eure
kräutereule
Mein Ergebnis:
