Zutaten für 54 Gugl:
300g Mehl
10g Vanillezucker
100g Zucker
35g Backkakao
1 Päckchen Backpulver
140g Butter und ca. 15-20g Butter für die Form
2 Eier
120ml Milch 
Vorgehensweise:
1. Backofen auf 210° Grad vorheizen und die Guglform mit Butter einfetten.
2. Mithilfe einer Küchenwage Mehl, Zucker, Backpulver halbieren und auf zwei hohe Gefäße aufteilen. In das eine Gefäß den Backkakao und in das andere Gefäß den Vanillezucker geben. Die Butter mithilfe einer Küchenwage halbieren, jeweils in eine Schale oder Tasse geben und entweder mit Hilfe der Mircowelle oder einem warm Wasserbad schmelzen.
3. Zu jedem Teig ein Ei und 60ml Milch geben und mithilfe eines Schneebesens zu einem Teig verarbeiten. Den hellen und dunklen Teig in zwei Plastiktüte oder Spritzbeutel füllen, erst einen hellen und dann einen dunkeln Teigkringel in die Guglform füllen
und im vorgeheizten Backofen im unteren Drittel ca. 15 Minuten
backen. Hiernach aus dem Ofen nehmen, kurz in der Form abkühlen lassen,
aus der Form lösen und auf einen Kuchengitter auskühlen lassen.
bon appétit eure kräutereule
Mein Ergebnis:
